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飲食店の開業2018.09.18

飲食店開業に絶対に必要な開業届とは?書き方と提出方法のまとめ

開業届 書き方

飲食店を開業するまでにはさまざまな手続きと書類の申請が必要となります。

今回は、開業するときに絶対必要となる開業届について、書き方、提出先、提出方法、初めての方でも簡単に理解できるよう詳しく解説します。

また、開業届のメリットも合わせてお伝えします。開業しているのに、まだ未提出の方も必見です。

開業届とは・・・

「開業届」とは、正式名称を「個人事業主の開業・廃業等届出書」といいます。 飲食店開業するときに国税庁宛への提出が義務付けられています。開業後1か月以内に提出しなければ公式に開業したと認めてもらえません。

この「開業届」の書類を提出して個人事業主になり、「所得税の青色申告承認申請書」の種類を提出すると確定申告時に青色申告制度が使えるようになり、節税効果が期待できるのです。

 

開業届の書き方と申請までの流れ

開業届は、最寄りの税務署に行けば、何枚でももらえます。または、国税庁のホームページからダウンロードすることもできます。

http://www.nta.go.jp/tetsuzuki/shinsei/annai/shinkoku/pdf/h28/05.pdf

開業届 書き方サンプル

 

開業届の書き方から紹介します。

  1. 「開業」に○を付ける
  2. 所轄の税務署を記入・・・注)納税地は現住所以外にも出店予定地の住所も選べます。
  3. 種類の提出日を記入
  4. 自宅または、事務所の住所を記入
  5. 代表者のマイナンバーを記入
  6. 屋号を記入・・・屋号とは、自分のお店や事務所など、個人事業の”名前”のことです。
  7. 開業に○を付ける
  8. 開業日を記入・・・お店の開業日など、自由に決められます。
  9. 「青色申告承認申請書」を一緒に提出するなら、「有」に○を、「消費税に関する」は通常は「無」に○
  10. 具体的な事業内容を記入
  11. 配偶者や親族で年間6か月以上お店で働いている人や、従業員に給与を支払う場合は記入

上記サンプルを参考に間違えがないよう記入しましょう。

 

開業届の申請手続きの流れ

開業届を申請する場所は、現住所の管轄税務署に持参して提出しますが、納税地は現住所以外にも出店予定地の住所も選べます。注意点として、代表者の捺印、マイナンバーが必要になります。

また、公認会計士や税理士が決まっている場合は、その方の署名も必要です。

開業届以外に必要な申請書類

飲食店開業には、開業届以外にも必要な申請があります。防火管理者、食品衛生管理者など、飲食店を開業するまでに必要な申請について以下の記事で詳しく紹介しています。

 

飲食店開業に絶対必要な資格は2つだけ!その他必要な手続きとは?
↓  ↓  ↓  ↓  ↓
https://unisiacom.co.jp/blog/blog_category04/3161/

 

以上のように開業届の書き方、申請方法をきちんと確認して期日までに提出しましょう。

提出のメリットは申請することにより、個人事業主となり確定申告では、とてもお得な青色申告を申請することができるようになるのです。

 

節税効果?青色申告のメリット

開業届と一緒に「青色申告承認申請書」を提出し個人事業主になると毎年2月から3月に訪れる確定申告時に、「青色申告制度」が使えるようになるのです。青色申告承認申請者は、最寄りの税務署に行けば何枚でももらえますし、国税庁のホームページからダウンロードすることもできます。

http://www.nta.go.jp/tetsuzuki/shinsei/annai/shinkoku/annai/09.htm

 

「青色申告」とは、どんなところがお得?節税になるのかご紹介します。

青色申告のメリット具体例

例)売上:1200万円、必要経費650万円、所得控除額80万円のAさんの場合

 

(A) 白色申告した場合(青色申告しなかった場合)

事業所得の金額(利益額)の計算

1,200万円(売上高)-650万円(必要経費の額)=550万円

課税所得金額の計算

550万円(事業所得の金額)-80万円(所得控除額)=470万円

所得税の金額の計算

470万円(課税所得金額)×20%-427,500円(所得控除額)=512,500円(白色申告した場合の所得税額)

 

(B) 青色申告特別控除額65万円を適用した場合

事業所得の金額(利益額)の計算

1,200万円(売上高)-650万円(必要経費の額)-65万円(青色申告特別控除額)=485万円

課税所得金額の計算

480万円(事業所得の金額)-80万円(所得控除額)=400万円

所得税の金額の計算

400万円(課税所得金額)×20%-427,500円(所得控除額)=372,500円(青色申告した場合の所得税額)

 

白色申告した場合(A)と青色申告特別控除額65万円を適用した場合(B)の所得税の差額

512,500円-372,500円 = 140,000

 

開業届、青色申告はいつまでに提出すればいいの?

法律上は、事業開業後、1ヶ月以内に提出することとなっていますが、期限を過ぎても罰則はありません。提出することを知らなかった、忘れていたという人は気付いた時点で提出すればいいようです。ですから、知らなかった、忘れていたという個人事業主は、早急に手続きすることをオススメします。毎年2〜3月の確定申告の時期に「青色申告」でき、正しく申告すれば節税になるのですから。

開業までに提出する申請書のスケジュール

必要な申請書項目を縦軸、開業までの時間を横軸にしたガントチャートにて、それぞれの申請書の提出期限をまとめました。

手順/時期 7ヵ月前 6ヵ月前 5ヵ月前 4月前 3ヵ月前 2ヵ月前 1ヵ月前 プレオープン/グランドオープン 1ヵ月後
事業計画書
資金調達
開業届
青色申告
食品営業許可
労災、雇用、社会保険の加入手続き
深夜における酒類提供飲食営業開始届出書
(午前0時~日の出までに酒類を提供する場合)
防火管理者選任届

まず、7か月ほど前から事業計画、資金調達にとりかかりましょう。

資金計画は開業前の運転資金を忘れがち必ず用意しましょう。

1か月前からは、各種届出の申請を進めていきましょう。

・開業届・青色申告届(管轄税務署へ申請)

・食品営業許可(保健所へ申請)

・労災、雇用、社会保険の加入手続き(労災保険は労働基準監督署。雇用保険は公共職業安定所へ申請)

・深夜における酒類提供飲食営業開始届出書(管轄の警察署へ申請)

・防火管理責任者選任届(管轄する消防署へ申請)

 

以上の許可申請をすることで、助成金が受けられます。

厚生労働省管轄の助成金

http://www.mhlw.go.jp/general/seido/josei/kyufukin/index.html

なお、飲食店舗の無許可営業は、食品衛生法違反となり2年以下の懲役もしくは200万円以下の罰金(または情状により、その併科)が科されます。開業までにしっかり届出のスケジュールを確認し、忘れることがないよう計画的に取得しましょう。

「所得税の青色申告承認申請書」の提出期限は?

所轄税務署に「青色申告承認申請書」を提出する期限は、青色申告申請を申告したい年の3月15日までとなります。たとえば、2017年2月から始まる確定申告の時期に青色申告を申請する場合、2016年3月15日までに提出しなければなりません。

その年の確定申告の時期になってから「青色申告承認申請書」を慌てて提出しても、青色申告することはできません。残念ながら申請は来年度、になってしまいますので注意してください。

新規開業の場合は、注意です!開業した日から2ヶ月以内に提出すれば、提出期限の3月15日を過ぎていても今年度から青色申告することができます。ですから「所得税の青色申告承認申請書」は、開業届と一緒に提出することをおすすめします。

 

さいごに

お店の新規開業時に「税金面で損をしないための」必要手続きをお伝えしました。

「開業届」と節税のキーワード「青色申告」はセットで提出することをオススメします!飲食店開業するまでやらなきゃならない事は山ほどあります。

 

届出でも含んだ開業までのスケジュール全部を詳しく以下の記事で紹介しています。

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